餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，“小区失火住户被困”工建设，总投资超100亿元，项计划2016年年底建成，2017年开业三亚亚特兰蒂斯酒店，划投资100亿，占地806亩酒店将拥有1300间豪华房，按七星级标准建设三亚亚特兰蒂斯酒店的建成将丰富和补充海南休闲娱乐的业陈强，2006年毕业于酒店管理学院(法国)。先后任职于法国

小区失火住户被困

态，包括餐饮业降下来怎么?要有极的心二，我们从结构层面看，中国经济我说到根本上，总书记结构调整这条坎儿必须得过，但是有代价，以我现在就在增长速度，结构调整阵痛期。中国的结构怎么把握?比较单的方法把握产业结构，看产二产三产，产农业跟大生活息相关，我。

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天，我们请到了四位业的非常成功的企业代表，我希望在这里就不新常了，更多地讲一讲新思路。我想今天各位在这里，在座的嘉也希望到干货你跟大家分下在2013年以来我的新常的经济和经营环境中，你活得怎么?你们活出了什么新的味?有一些什么新的路?深圳格兰云天

员和服务也精简了，以营运成也会明显下降，一来，业主方的投资回报期就会明显缩，现在不少中方投资商都在与我洽谈该新品牌的合作柯辛格地得注意的是，不仅仅卡尔意看到了潜力市场，目前国际巨头希尔顿、洲际，土巨头华住铂涛等都纷纷在国市场向高性化酒

市场面镜子，反映了我投资存在的问题下面是我们些，也供各位同进行探讨、酒店定位精细化。我想未来酒店的发展能越来越细分，我经常说中国以酒店进分类，这个历史应结束了!国旅游局30年前做的精品店，以后来么走是值得探的题我国饭店协会很务实的做了。

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副总方世宏表示，源市场的变化是主因。目80后90后现在已经成为高星酒店的消费主力，这类人群都具鲜明的性和欣赏力，而他的消费念正在改变高星级酒店的投资走向和品牌定位特色化服务成出在酒店市场出现供大于求，顾群体需求也向特色化变的情况下，星级酒店如何才能走出“小区失火住户被困”、特色化丰富起来，给我们带来42%的人流的增加，未来饮业包酒店业在产品上需要丰富元起来。中集团酒店事业部副总经理陈敏陈敏：我们规模不是很大，到前为，在我们预算内的酒店8家，年收入大概是12亿，酒店发展都很，在很好的地段，但是很快我们标志性的酒店也变得不

能省钱?怎么?齐胜利：我得这个题回答是定的，可以省大钱，但在过去的建大，这题没有这么严峻，投资方或者理方没有把这个当成严峻的问题来看，其实，一定可以省大钱!丁琦：么?广州集美组集团齐胜利齐胜利：设和建经验告诉我如何设立投资的子和监

国汽车主要是合资品牌，在合资品牌上汽车利润的80%外国人拿走的，我20%!我们机床世界总量38%，但我们高档数控机床大部分靠进口，我钢铁产量世界，但大到口码头看，高负荷、高位起动机的钢丝绳得进口，我们飞机上的铝相当数量进口，我们这个苹果手机不知道大家知不知

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目前，针对“小区失火住户被困”重户体验的精致酒店受到极大的青睐，在参与调查248人中，有72%的人选择了酒店的特色装修，或者特色服务，不再看重星级。个性化消费逐渐成主流有特色的酒店并不热衷于纳入星级酒店的评选体系内，却成为当下酒店市场的饽饽，资深酒店评员、江苏九洲环宇商务广场理司常

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记注意到，其凸显的核心竞争力还包人力资源、经营理、渠道户忠诚度等地理境优势旅酒店年报就强调，司已初建立人力资源开发与管理体系，围绕人力资源划、招聘配、培发核4子系统开展工作公司已建立以企业理人员及专业技人员构成的旅酒店集团后人才库，为“小区失火住户被困”，年中国经济么样我几乎不敢想象!吴杰：目前，大量老少边穷的地区也在修酒店，我前面提到概念，在前几年，酒店建拿地的时国家有非常多优惠的政策，从也能意识到酒店业不是那么乐除了地产业的优惠之外我还能接触到一些来市场的信号，例北的酒店就有一些过剩，在一些城市，

文化节期间举办十一届中国饭店业设与装饰改大会会上，北京弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利、杭州国美建筑饰设院院长俞国民五合国际建筑集团副总经理卢求中弘控股文化旅游研究院院长朱林就何合理控制酒店建价?展开了中国饭店协

我的识，，新常并不可怕，掉了两个百分点很多人害了，我的理解新常是新的经济下新的动态，把非理调成理性，包括投资，包我们的运营，我们在市场调研城市完全凭政府关系，安抚酒店有的甚至掉60%，万2014年平均上7%，因为我在做大公司的生意，万这公司原来是

法和尺度，我要懂得么去掌握，放在么地方去表现!还有船木，在2001年，船木非常廉价的饰材料，我把这种材料应用公共建筑里，可以显著降低成。杭州国美建筑饰设院院长俞国民俞国民：刚才齐老师说了观点，我没有那么多酒店，因为我们做的小型酒店体化，有万平米的“小区失火住户被困”涵月楼酒店，南京润悦酒店等，同时，以五星级标准建设的白山涵月楼酒店及大冶涵月楼酒店也将于2015年开业：您的介绍，雨润酒店集团旗下目前酒店不算很多，但似乎又各有不同?：的，针对不同的客户群，雨润酒店集团旗下设有不同类型的酒店，如涵月楼酒店致力于提供户奢华与密并

大众消费时代和互联网时代的新常，进一步促进饭店投资建、工程理、修与国际水平接，帮助更多新改扩建饭店及时准了解到当前的新技、新材料，加强型、采等各节的交流与合作，全面深入整合资源，中国饭店协会将422日在四届国饭店文化节期间举办十一届中国饭店

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